【资料图】

炸猪肉丸子的做法

猪肉馅里磕入一粒鸡蛋

调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精

倒入馒头屑

用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)

握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子

油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。